这次买了两条冷冻鲅鱼，一定要尝尝鲅鱼的滋味 。虽然我喜欢吃淡水鱼，也喜欢吃新鲜的鱼，但是为了鲅鱼的味道，还是破例买来海鱼 。
虽然那海鱼味道木头一直不喜欢，我也是有点不太接受 。但是，我加了花椒粒去那大海的味道，无辣不欢是我家的习惯，更别说吃鱼了，那一定的加辣皮子，那厚厚的鲅鱼也被烧的香味浓浓，咸香适宜，醇厚纯香 。
年年有鱼红烧鲅鱼
主料：鲅鱼
辅料：植物油、盐、花椒粒、姜、香葱、辣皮子、料酒、白糖、香菜、鸡精
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鲅鱼比较厚，可以切块红烧也不错
【年年有鱼红烧鲅鱼】烧的时候，可以中小火烧，这样比较好入味
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