烤箱羊肉串的做法 _生活百科

羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。用羊肉我家喜欢涮着吃，更喜欢烤串。外面摊儿上的羊肉串真的不敢吃，不说是什么肉串的，就是周围的卫生也是臭气冲天够的。我家楼下，有个卖羊肉串的摊位。一到晚上，熙熙攘攘，烟熏火燎，都不能开窗。有时候孩子她会偷偷的买一些回家。经常会受到指责。其实在家烤羊肉串真的很简单，选好肉后，腌制1天，进烤箱就ok了。在家自己烤安全又卫生。还且味道更加浓香。
今天用柏翠PE5389烤了羊肉串， PE5389具有人性化设计，针对不同食材设置不同温幅，为了使肉串更香，更浓郁，我在最后10分钟，中途提高了上管的温度。
烤出的肉串，颜色漂亮，外焦里嫩非常好吃。
烤箱羊肉串--安全又卫生的街边小吃在家轻松搞定
主料；羊里脊500克
辅料；盐孜然粉、孜然粒、十三香、生抽、辣椒粉、芝麻、食用油

文章插图

文章插图
美食小提示
烘烤时间和温度，需按肉串大小来决定，我穿的肉串比较大。用了20分钟。
健康饮食网小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
关键词:羊肉羊肉串
【烤箱羊肉串的做法】羊肉的营养价值及功效
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B ，、维生素B ，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]