红薯的8大好处,多吃红薯保护眼睛防备夜盲症

红薯的8大好处,多吃红薯保护眼睛防备夜盲症

红薯在我们的生活中可以说是非经常见的一种食物了,老少皆宜,许多女性喜欢用它作为减肥的好食材,在严寒的冬天它更是一种美味的零食,那么对于红薯我们还要知道什么知识呢?今天我们就跟随360常识网来为大家具体介绍一下红薯 。
红薯的8大好处
1、有助减肥 。因为这是淀粉类食物,本身的热量不高,红薯减肥,可能不少人会迷惑,因为它是属于淀粉类食物,应该会增肥才是,而实际并非如此,红薯其实是一种不错的减肥食物,除了我们上面所说的通便功效之外,它的热量其实很低,100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一,此外,它还具有阻扰糖类变脂肪的作用,因而具有糖尿病的作用 。
2、防备便秘 。对大家身体的改善好,还可以改善便秘问题,生活中吃红薯能够帮助我们防备便秘的出现,我们要知道红薯是润肠便秘的良好食物,红薯会有这样的功效,主要是因为本身含有丰富的膳食纤维,我们要知道这个物质一般不会被身体吸收或消化,因而其可以帮助加快消化道蠕动,从而缓解便秘症状 。
3、保护眼睛 。多吃对大家的眼睛健康好,多吃红薯可以帮助我们保护眼睛,红薯中含有丰富的胡萝卜素,我们应该知道胡萝卜素到了我们的身体之后会转变为维生素A,维生素A对人体来说非常重要,对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助,并且它也可以帮助我们防备夜盲症的出现 。
4、有益心脏 。对于心脏的保护也是很不错的,红薯中含有的营养物质非常丰富,它含有我们身体需要的钾元素以及的叶酸,这些物质都可以帮助我们保护心血管,其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性,让我们的血压和心脏功能处在一个正常的状态下,所以,常吃红薯对于心血管疾病的防备是不错的 。
5、抗癌作用 。适当的吃红薯对大家的心脏健康好,做好防备很重要 。研究表明,红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分,是防备结肠癌和乳腺癌的有效成分,所以常吃红薯,也是具有一定的抗癌作用的 。
6、调控血糖 。糖尿病患者服用了红薯可以让胰岛素敏感性得到有效提高,这是因为红薯中的膳食纤维能有效防止便秘,促进肠道蠕动,延缓餐后血糖升高,辅助调节血糖 。
7、防止雀斑和老人斑 。红薯还可以抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑,同时还可以抑制肌肤老化,减缓机体的衰老,保持肌肤弹性 。最后,红薯还可以抗癌防癌 。常吃红薯除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平,人的体内叶酸含量过低轻易加重得癌症的风险 。
8、保护心血管 。红薯中的钾元素,维生素A,叶酸,和维生素B,胡萝卜素可以帮助防备心血管疾病,胡萝卜素和维生素C能够帮助皮肤抗氧化,防备动脉四周硬化 。
吃红薯要注重什么?
1、不可空腹食用 。空腹吃是不适合的,对健康也不好,红薯不宜空腹食用,因为其中含有单宁和胶质,它们会促进胃部大量分泌胃酸,空腹食用,不但会导致胃酸的问题,还会对胃粘膜造成损伤 。
2、食用过量 。避免吃得很多,对健康危害也是很大的,红薯虽好,但切不可食用过量,因为一旦吃多,会因此摄入过量的一种氧化酶,肠道内会因此产生大量的二氧化碳,导致腹胀、打嗝的情况出现;此外,这种物质还会促进胃酸过量分泌,造成胃酸“烧心”的问题 。
3、食用方式不当 。注重做好这些防备,尽量不要吃得很多,任何一种健康食材,想要将它的营养、功效完全发挥出来,合理的烹调方式十分必要,对于红薯健康的吃法应该是水煮或清蒸,尽量避免油炸或添加糖分的食用方式,这会导致热量过量摄入;再者,也不要将红薯捣成泥状食用,这不但破坏了其中的膳食纤维,还会促使血糖上升速度加快 。