毛豆成熟的时节是夏初~~~可只要保存得当，初春也能吃到新鲜的毛豆~~
毛豆成熟时，剥掉毛豆壳，用食品袋分袋装好，冷冻存储即可~~~
当然啦，不剥壳储存是最好的，但是我家的冰箱不够大，而且塞满了其他食物，能有点空间储存去壳的毛豆都要谢天谢地了~~
做这道菜的时候，我先生放了点生抽 。因为他觉得不放生抽，做出来的菜会么盐么味~~
【小炒毛豆的做法】建议最好不要放生抽，如果和我先生一样的看法，就适量放一点点生抽吧，否则成品不会太好看哦~~
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健康饮食网小提示
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花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
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