盛夏 ， 炎热的天气让我们爱上边吃饭边喝酒 ， 瞬间也就食指大开 ， 想想可能是酒精在胃里发情吧 。
花蛤肉质鲜美、营养丰富 ， 蛋白质含量高 ， 脂肪含量低 ， 不饱和脂肪酸较高 ， 易被人体消化吸收 ， 还含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素 。金不换是我们潮汕人的至爱 ， 喜欢用它作为做菜时的调料 。几乎每家每户都有栽种一盘 ， 现做现摘 。一般到菜市场购买贝壳类的 ， 卖家必送金不换 。花蛤爆炒用金不换和沙茶酱来调味 ， 汁香味浓 ， 着实是一道让你边吃边发情的下酒菜！
金不换沙茶炒花蛤是一道发情的下酒菜
【金不换沙茶炒花蛤的做法】主料：花蛤600g
辅料：油、盐、生抽、鸡粉、生粉、金不换、蒜头、沙茶酱、辣椒各适量
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
- 【图】沙茶酱香饼的做法 令人欲罢不能的沙茶美食--沙茶酱香饼的做法图解
- 吃沙茶酱上火吗？沙茶酱的营养价值有哪些?
- 怎么炒花蛤 怎么炒花蛤好吃
- 生炒花枝的做法
- 沙茶卤肉饭的做法
- 炒花蛤的做法
- 沙茶酱炒香的做法
- 沙茶酱炒香干的做法
- 沙茶酱烤鸡翅的做法
- 沙茶炒五花肉的做法