【喼汁烤肋排的做法 教你怎么做家常喼汁烤肋排】逢年过节或家中待客是一道不错的肉菜，出外郊游BBQ也特别受到大家的欢迎，这道菜的喼汁很重要，最好提前预备购买，如来不及配备，家中实在没有，可用上海产的泰康黄牌辣酱油替代，不过会影响一些口感 。
喼(jiē)汁，又称英国黑醋或伍斯特沙司，是一种起源于英国的调味料，味道酸甜微辣，色泽黑褐，西餐食谱烹饪中会频繁使用 。
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