飘香豆腐的做法 _生活百科

我喜欢吃内脂豆腐，特别嫩滑，但是如果炒的话是根本没法操作的，因为这东西一碰就碎，所以多用于做汤、做凉菜。
这道菜做好后，闻起来特别香，所以才叫做飘香豆腐！
又香又滑又好吃的飘香豆腐
主料：内脂豆腐一盒猪肉末20克
辅料：油、盐、陴县豆瓣酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜、高汤、水淀粉

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3.蒸完豆腐后，可能盘中会出水，记得要把这水倒掉，否则会稀释酱汁味道。
【飘香豆腐的做法】4.如果非常追求口感，建议用黄豆酱代替豆瓣酱。
健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D ，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会