坚果当中的营养，是夏天比较需要的，帮助人体弥补锌、铁、硒、维生素E等微量营养素 。每天一小把坚果的建议，不仅适合于冬天，夏天也同样适用 。
只要烹调方法对路，数量吃得合适，就可以让坚果在夏天发挥补充营养、提高饮食质量、增加生活乐趣的作用 。坚果虽然多少有点干燥，但是，它的脆爽感觉，香浓味道，配合本来清淡的虾仁就恰到好处，一起烹制，就会增加美食感，同时大大提高营养价值 。
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健康饮食网小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用 。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效 。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质 。若两者合用，则可更好地
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