超市的排骨比市场排骨便宜正常吗,为什么超市的排骨比市场便宜( 二 ) _排骨

超市排骨好还是菜市场排骨好建议去菜市场买新鲜的排骨，尽量少吃超市的冷冻排骨。
家庭吃用的肯定就应该去菜市场买新鲜的排骨，这样味道和营养价值才会更高，价钱便宜的肯定就是不正经的猪肉，或者不新鲜的猪肉。一些快餐店为追求利润这些冰冻排骨就用的最多，烹饪的时候加入一些香料一起烹饪，制作出来的菜品一样很美味，不是专业的人一般吃不出来。
通常菜市场里的肉比超市里的肉要更新鲜一些，而超市里的肉通常都是以冷冻肉为主，排骨也是，因为超市的人流量大，所以进货量也大，常常会出现囤货的现象。
超市排骨价格低有可能是超市以超低价处理冷冻时间久，快要过期的排骨，也通过这种方式来吸引对价格极为敏感的消费者，究竟去超市的人有可能会被价格超低的特惠产品吸引过去，但在实际购买的时候，除了这些特惠产品，还会顺手买一些其他的正价产品，也是一种促销效应，总之买的不如卖的精，商家是无论如何都不会吃亏的。
什么样的排骨不要买1、表面太黏的排骨大家在挑选开会的时候，最好能上手摸一下，这样可以很好的，看到排骨是不是新鲜的，假如说那种表面太粘的排骨，那绝对是放了很长时间的，这种排骨一点都不新鲜，因为长时间的放置导致排骨表面分泌了一层粘液，就算是清洗干净，吃起来它的口感也没有那么好，吃了这种排骨还可能会对身体造成一些伤害。
2、表面太湿的排骨随着现在猪肉的需求量越来越大，市场也在慢慢扩大，所以市面上也难免会出现一些，品质比较差的猪肉，特殊是注水猪肉，相信很多人都在新闻中看到过，所以大家在购买排骨的时候一定要看一下是不是注了水的，假如说排骨的表面太湿的话，那么这种可能就是经过这次，要不就是冰箱里拿出来的冷冻肉并不是新鲜的。像这种排骨吃起来口感并没有那么好。
3、无弹性的排骨【超市的排骨比市场排骨便宜正常吗,为什么超市的排骨比市场便宜】大家在用手触摸排骨的时候，出来要观察排骨的表面之外，还要观察排骨是不是健康的，我按下去排骨立马就能反弹回来，那么就可以证实这是比较健康的排骨，而且肉质比较紧实，吃起来口感会很好。假如说按下去，完全不反弹起来，那么就证实这块排骨，根本就不新鲜，而且一点也不健康，还有可能是生了病的猪肉，所以大家碰到这种猪肉一般都不要购买。