1、鸡柳是一种用鸡胸肉切成条形的小吃 ， 在切的情况下 ， 直接把鸡胸肉切成块状 ， 然后再把块状的鸡胸肉切成条 ， 因为切好的鸡胸肉如同一条条柳树叶 ， 因此而出名 。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃 。
【无骨鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃 鸡柳是什么肉做的】2、无骨鸡柳是一种选用鲜鸡胸肉为原料 ， 通过腌制、裹屑、煎炸和冷冻的鸡肉快餐食品 。能够在超市、连锁快餐店、水产批发市场等市场销售 。依据消费者的需求 ， 口感分成麻辣、原汁原味和孜然粉、咖喱酱等 ， 食用时采用170℃的油温油炸2~3分钟即可 。因其食用便捷 ， 表面金黄 ， 口感香酥可口 ， 食用时蘸点番茄沙司和沙拉 ， 非常美味 ， 能作尽早、中式快餐应用 ， 因此一直受到消费者的喜爱 。无骨鸡柳做为鸡肉的加工企业产品 ， 具备生产加工便捷 ， 设备投资少；保存期长 ， 低温冷藏可以达到12个月；提升鸡肉的增加值10~40%等特点 。

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