巴旦木 ， 是新疆的一种常见的坚果 ， 在新疆可是很出名的坚果 ， 巴旦木也是我们常说的杏仁 ， 但是是大杏仁 ， 很多人真是百吃不厌 。那么如何挑选巴旦木呢？

1、看颜色：看颜色 ， 纯正的极品巴旦木的颜色非常自然 ， 表皮粗糙 ， 颜色和核桃壳的颜色差不多 ， 一般颜色焦黄的巴旦木是经过加工的椒盐巴旦木 。
2、看外观：优质的巴旦木形状饱满 ， 仁儿饱满 ， 精致 ， 会把外壳顶的鼓鼓的 。经过加工好的巴旦木颗粒外露 ， 给人的感觉非常好 ， 使人食欲大振 。
3、闻味道：你拿起一颗巴旦木闻一闻巴旦木的味道 ， 炒制好的优质的巴旦木闻起来香甜可口 ， 没有杂味 。
【如何挑选巴旦木】以上就是如何挑选巴旦木的介绍了 ， 希望对你有帮助 。

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