香葱小圈的做法 剩包子怎么做好吃法


食物:剩包子4个 , 生鸡蛋2个 , 小香葱2根 , 黑芝麻粉适量 , 盐1勺 , 米酒1勺 , 植物油适量 。
炒菜锅或电饼铛烧开 , 倒进适量植物油 , 直接把包子放进锅里 , 盖上盖 , 改为文火慢煎 。火不要太多 。
2个鸡蛋打到碗内 , 添加1勺米酒 , 1勺盐 , 打撒拌匀备用 。开启盖子 , 看一下包子底端 , 小火煎金黄色松脆颜色就可以 。
把拆开的蛋液倒入锅中 , 让蛋液裹住煎好的包子 , 开很小火 , 渐渐地把包子煎热 。假如蛋液过厚 , 能用一根筷子将蛋液戳3个洞 , 提升透气性能 , 熟的迅速 。
【香葱小圈的做法 剩包子怎么做好吃法】把2根小香葱择清洗干净 , 切割成香葱小圈 。开启盖子 , 看一下蛋液 , 类似已经快要凝结了 , 端出锅晃动一下 , 可以轻松摇晃 , 表明顶部的蛋液 , 早已熟透了 , 拿筷子检查一下包子已经热透了 , 如今就可以将切成小块的香葱小圈撒上来了 , 起锅后再撒上适量熟的黑芝麻粉就可以 。