桂花怎么保存香味

刚刚盛开的桂花香气扑鼻,很多人都会去摘桂花,但摘下后就会没有那么香了,所以有朋友希望能够保留桂花的香味,那桂花怎么保存香味?

桂花怎么保存香味

【桂花怎么保存香味】1、冷冻法:将新鲜桂花采摘之后用盐矾水浸泡,装入塑料袋中密封后放入冰箱冷冻 。
2、晒干密封法:将桂花晒干后放入塑料袋密封即可 。
3、制作桂花蜜:将桂花风干后,在容器内倒入麦芽糖和桂花,上锅蒸10分钟,等到凉了之后倒入干净的容器内冷藏即可 。
以上是关于桂花怎么保存香味的方法,希望对你有用吧!