炸酱面怎样炸酱的具体操作步骤 炸酱面怎样炸酱

【炸酱面怎样炸酱的具体操作步骤 炸酱面怎样炸酱】
炸酱要准备配料:挂面、五花肉、姜、葱、干黄酱、八角、胡椒、香菇 。用小火煮酱,同时经常检查,以免糊锅 。共四个步骤,以下是详细操作:操作/步骤1五花肉切丁五花肉切丁,用水洗净控干水分待用 。葱、姜、胡椒、蘑菇、八角、干黄酱等 。2炒锅热油炒锅热油,用小火加热香料,香味散发,葱黄后从锅里捞起 。3五花肉丁下锅五花肉丁下锅,开中火,勤翻 。将香菇丁炒成金黄 。4焖煮将干黄酱、香菇水倒入锅中,边倒水边搅拌,转小火盖上盖子煮半小时至40分钟 。END总结:以上是关于如何炸酱的具体操作步骤,希望对大家有所帮助 。