文章插图
食材:大青椒、皮蛋；
配料:调料、食用油、盐；
步骤:
1.青椒洗净，切丝 ， 去籽备用；
2、皮蛋去壳待用；
3.将热锅转小火，放入青椒翻炒至青椒变软；
【油淋皮蛋的做法】4.加入适量的盐，继续翻炒，碾碎 。熟了就拿出来用；
5.锅里烧热油，放入刚炒好的青椒，翻炒几下，再放入皮蛋 ， 关火 ， 将皮蛋和青椒捣碎 ， 互尝 。
以上解释了油淋皮蛋的做法 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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