薄荷蒜蓉鸡扒烤虾的做法 _生活百科

家人喜欢吃海鲜，特别是对虾，而且营养好做，今天我就来教大家做一道创意鸡肉馅的烤虾。在京东生鲜订购了厄瓜多尔白虾，虾壳薄体肥，口感鲜嫩甘甜。
个大！干净！新鲜！新鲜的活虾快速冷冻（即活冻），15分钟就冷冻到-55℃，活冻白虾在被冷冻后鲜味和营养都得到了很好保存，新鲜度可与鲜虾媲美。
这道创意薄荷蒜蓉烤虾整体上运用烤制的方法，配上蔬菜和水果，不用油炸，不用酒焖，营养健康，美味无比。

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小贴士：
1.烤虾的馅料，以一个大蒜、一个小洋葱和薄荷加起来的量，来决定鸡扒的多少，各占一半即可。
2.黄油要充分融化，可以利用锅铲来回的滑动，黄油会融化的快一些。
3.刚炒好的馅料会有一些沫子，稍微放凉了之后，等沫子没有了，再涂抹在虾肉上。涂抹要均匀，这样黄油和馅料的独特味道才会渗透到虾肉的每一处。
4.在片好的虾肉上菱形多划几刀，这样为了让自制的馅料鸡扒、洋葱、蒜蓉和黄油的味道充分渗透到虾肉里。戳阅读原文，直达京东生鲜买
健康饮食网小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效
【薄荷蒜蓉鸡扒烤虾的做法】虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效，适用于男子肾虚、早泄、阳痿，妇女肾虚血少，性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮，可将其所含的有益成分充分地溶于酒中，保留住虾的营养成分。