每一年的元宵佳节全是需要吃汤圆的 , 但是我们平常非常少自己做汤圆 , 基本上全是买的速冻汤圆 , 速冻汤圆在煮的情况下 , 非常容易造成 汤团开裂 , 腐烂 , 不但会影响到汤团的口味 , 并且还十分不好看 , 令人没胃口 , 实际上速冻汤圆在煮的情况下是有具体方法的 , 假如把握了这种方法 , 在煮汤圆的情况下汤团是不容易开裂的 。
冷冻汤圆怎么煮十多分钟?
1、先把速冻汤圆从电冰箱里取出除掉外包装盒 。倒进盆里 , 在室内温度下置放约10分钟 , 使汤团內部的冰充足溶化 。
2、往锅中倒进凉水 , 随后把锅放到电磁灶上 。盖上盖子使凉水煮沸 。
3、锅中刚开始烧开水 , 直到开水烧开后 , 开启盖子 。把汤团轻轻地放进锅中 。
4、用汤勺滚动汤团 , 以防汤团黏锅 。直到锅中的水开过 , 开启盖子 。
5、把汤团从锅中舀上去 , 放到凉水里泡一会儿 , 等晾凉后 , 再度煮一锅水 。
6、等锅中的水烧开了 , 电磁灶由火灾调成文火 。把汤团从凉水捞出来 , 放进锅中 。
7、等水再度烧开并且全部的汤团都浮上河面的情况下 , 汤团就煮好啦 。
一个个白白嫩嫩的汤团看上去就十分有胃口 。这个时候能够 依据本人的爱好往水里添加适量的白糖 , 那样汤团的汤也十分好吃 。
速冻汤圆煮十多分钟
1、在锅内放进适当(依你煮的总数而定)凉水 , 随后煮沸 。
2、将汤团或元宵节放进沸水中煮 。
3、当水再度烧开时 , 添加一勺凉水 , 使之再次煮 。这般三次 , 水再开并且汤团或元宵节早已所有漂在河面处时就可以关爆火 。
(提醒:煮汤圆的時间 , 一般为10分钟上下 , 煮到汤团飘起了 , 基本就熟透 。)
煮汤圆的要点
【速冻汤圆怎么煮几分钟?】 煮汤圆需要把握“开水下 , 慢火煮”的要点 。以便防止汤团黏锅 , 能用饭勺在锅中渐渐地搅拌 , 直至汤团表层光洁、浮在河面 , 用筷子准时颇具延展性就可以 。留意初次水滚沸后添加少量凉水 , 让火锅中的滋补汤维持似滚而又不容易一直大滚的情况 , 十多分钟后汤圆煮熟就可以服用 。此外 , 以便降低油腻感 , 煮汤圆时还能够添加少量生姜片做为调味品 , 略微的姜甜味会给软乎乎且丝滑细致的汤团产生大量的美味可口 。
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