健康饮食计 跟肥肉说分手

大部分女生一生都在与满身的肥肉做斗争 。甩掉肥肉,拥有轻盈与魅力,是大部分女生的梦想,但要注意所采用的减重法,是否会影响健康 。想要拥有健美的身材,少吃多运动,永远是不二法门 。今天,我们以董氏金会提供的安全减重资料,帮你作个总整理 。
【健康饮食计 跟肥肉说分手】1、计划/选个有效又有趣的
最近,取材自圣经的“耶稣食谱”在美国大红大紫,一位超级胖胖族狂瘦123公斤,让清淡饮食再度成为餐桌上的风潮,挤走各式减重法,成为最新的减肥圣经 。
坊间减肥的诱惑超多,还不时有违法的瘦身广告参一脚,想要瘦,抓住大原则“热量进埮出” ,就没错!最近才公布十大黑心减重伎俩的董氏基金会,持续开了一阵子减肥班,食品营养组主任许惠玉,推荐了几项热门又安全的减重方式,其中还包含现在大热门的“耶稣减重法”前身“地中海饮食法” ,和好莱坞艺人葛妮丝派楚崇尚的“彩虹饮食法” ,显见减肥不只需要“决心” ,更需要一点“乐趣”。
2 、打气/帮自己找些成功典范
多参考别人的成功经验,也能鼓舞自己 。像电影“北京单身日记2男人祸水”片中,甜美派影后蕾妮兹薇格仍以臃肿的身材,徘徊在两个完美男人之间,这位甜姐儿从第一集胖到第二集,每次却都能神奇迅速恢复身材,就令全球女生羡慕 。
3、创意/让自己减重不减美味
“美味≠砣热量” ,减重也能吃得好,一位实际参与减重班的女性胖胖族,自创了一种起司焗饭(食谱如下)的减重餐,只要把白米换上五谷杂粮,再丢入大量青菜,既美味,又能成功甩胖,让人对胖胖族的“创意”大感惊艳 。
4、计较/每一口热量都算清楚
在你站上体重计的那一刻起,要让自己变得爱计较,计较每一份吃下的热量 。“到底要怎么瘦? ”中华民国肥胖医学会常务理事萧敦仁表示,想维持体重不变,一天吃进去的热量是“现有体重X30系列卡”之内 。要再瘦一些,这个数字还必须狠狠再减掉500卡 。
简单的说,以一个体重50公斤,想瘦身的粉领族来说,一天都不吃饭,光喝掉五瓶的可口可乐,或五个肉松饭团,很抱歉,差不多要超额了 。因此,每一口,都要仔细算过热量 。
5、省事? /多吃不动不会瘦!
不是只有台湾充斥减肥广告,许惠玉指出,最近美国联邦贸易委员会才计画打击夸大不实的减肥广告,只要宣称“不必运动,不用节食,就可以减肥” ,通通都是不实的!
许惠玉表示,根据过去参加减重班的学员经验,她们每次投入在瘦身中心的花费,平均在40至50万元以上,最令人咋舌的是,曾发生两位花费一千万以上,却没有瘦身成功的案例 。所以谁说不必节食,不必运动就能瘦,谁就很可疑!
6、吃药?
他建议想走入诊所减肥的爱美女性,最好参考三项指标,首先就是要有营养师,提供减肥的营养咨询;其次要规划运动课程;最后则是使用合法的药物 。
7、“大姨妈” /减肥好帮手?
被不少女生视为天敌的大姨妈,竟然是减重的助手,一般为生理期后的7到10天,姊姊妹妹帮它取了贴切的封号,叫做“黄金期” ,这时候贺尔蒙激增,新陈代谢和脂肪燃烧都比较快,减重最见效果 。
许多年轻女孩认为,在“黄金时间”清淡少油腻,搭配好消化,代谢的食物,像是黑木耳,山药,坚果,胡瓜等,再加上游泳,跑步等较剧烈的运动,就能瘦身有成 。
不过,对女性生理期颇有研究的小儿科医师庄静芬反而提醒,生理期减重法虽有道理可循,不过民间认为,大姨妈来时,吃甜的不会发胖的说法有待商榷,如此不但容易放纵自己,另一方面新陈代谢在这段期间减缓,生理期还没结束,就多胖了几公斤,真是划不来 。
她指出,想瘦身的女孩,应该在生理期间就注意饮食,“ 1000卡”刚刚好,这些热量要比平常12,00到15,00大卡的正常值,还要少 。
8、骗骗嘴/多吃有饱足感食物
风车女性健康管理机构顾问,医学博士郭纯育叮咛,爱玉,仙草,蒟蒻都是有饱足感的食物,饿了就可吃 。他也建议,生理期过后可搭配点剧烈运动,不妨换不同运动方式,增加新鲜感 。每周运动3次,每次至少30分钟才会见效 。
9、照表吃/遵守“食物红绿灯”
至于该怎么吃? 五榖根茎类:五榖杂粮饭,麦片,土司,菱角,阳春面,水煮(烤)玉米炒饭,油饭,卤肉饭,蛋,汉堡萨,不加油包的泡面,高纤饼干和苏打饼干甜八宝饭,鲜奶油蛋糕,可颂,泡面,甜甜圈
蔬果:各种水煮,凉拌新鲜菜,新鲜水果大量油炒青菜,干扁蔬菜 100 %不加糖纯果汁:无糖葡萄干,蔓越莓,加州蜜枣炸蔬菜,油渍笋丝罐头,水果罐头 蛋豆鱼肉类:卤蛋,茶叶蛋,荷包蛋,豆腐,虾,去皮的鸡鸭鹅肉,鱼肉(背部)咸蛋,皮蛋,甜豆花,猪内脏,鸡翅膀鱼皮,臭豆腐,牛腩,三层肉,香肠,狮子头 甜点饮料:仙草爱玉,粉圆,无糖饮料巧克力,水果水,果汁汽水,可乐,运动饮料
10、1包洋芋片=爬100层楼!
最后,还是提醒爱美女生,少吃多动,永远是减重最有效的真理 。
别以为一些小东西无所谓 。看电视,啃一啃洋芋片,或端碗沙拉打发时间,小心肥神很快就会上身!
董氏基金会许惠玉表示,一包100克重的洋芋片,就约含35克的油脂,大约3.5汤匙的油;这些热量,如果用爬楼梯来换算,至少要爬100层楼,才能完全消耗光 。
还有些女生有似是而非的观念,以为吃沙拉就会瘦,错!其实生菜沙拉当中的不少酱料,如千岛酱,油醋酱都含油脂,也会致肥 。卫生署就曾检验速食,咖啡店的生菜沙拉,提醒消费者,一天油脂摄取量不要超过55克,也就是约5.5匙的油 。