亲们看到这一砣一砣的肥肉，千万别反胃，好吃着啦！谁吃谁知道 。
【香辣猪皮的做法】经过高压炖煮的猪肘子皮，几乎入口即化，根本没有肥腻的口感，咬一口，绵软鲜香，富含胶原蛋白的美容菜 。
猪肘子皮除了简单的醮辣椒酱吃以外，用辣椒炒一炒，也是一道餐桌美味 。
绵软鲜香美容餐【香辣猪皮】
食材：猪肘子皮、蒜瓣、生姜、红辣椒、大蒜、酸豆角;
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2、炒的时候可以加剁辣椒、豆瓣酱等，要酌情放盐 。
冬天的猪肘子汤很容易凝结 。高压的猪肘子，可以醮酱吃，汤做高汤用 。
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