为了减肥,不吃晚餐?哦,那太痛苦了!向看来总是瘦人一等的名模与明星们取经,她们大啖晚餐却不怕胖,到底餐桌上的秘密是什么?又是如何保持健康纤瘦的身材?让我们一起来探访她们的独家菜单,挖掘能吃却享瘦的秘密 。
一、王丽雅——每天2000卡
王丽雅的瘦身饮食原则是:「三餐都要吃,但一定要选择热量低的食物」 。每天摄取的热量不超过2,000大卡,只需把握平均分配三餐份量的原则即可 。另外,不吃速食,晚上8点过后不吃东西,晚餐不吃淀粉类,这3大原则,也是王丽雅维持苗条身材的独门秘诀 。
独门保养秘籍:
一问到她有没有什么独门保养方法,王丽雅马上从包包中拿出一盒已经分配好份量的营养补充品,里面除了常见的维他命B群,还有让脑袋清醒、记忆增强的鱼油及银杏,另外她也非常推荐女性每天服用乳酸菌胶囊,因为便秘也是肥胖的原因之一,长期服用乳酸菌可促进肠道健康,帮助排便顺畅 。
瘦身晚餐菜单和风苹果沙拉
食材:苹果、鸡胸肉、海带芽、美生菜、蒟蒻丝、水煮蛋、和风沙拉酱
【港台超模最强独家瘦身法大公开】烹调方法:将美生菜洗净撕成适合入口的大小,苹果切丁,鸡胸肉水煮熟切片,海带芽热水泡开,蒟蒻丝用热水烫一下去腥味,水煮蛋1颗将蛋黄挖掉只用蛋白,食用时再洒上和风沙拉酱就完成了 。
这是一道「超级懒人料理」,最适合常常外食,或是一个人住想要方便快速解决晚餐的人,这些材料都非常方便取得,也很好处理 。鸡胸肉常常吃也不会腻,热量又低,还可补充人体所需的蛋白质,搭配适当的运动,就可以锻炼出优美的身材线条 。鸡胸肉也可以和鱼肉互相替换食用 。
二、艾莉丝——适时放纵减重更持久
艾莉丝身材超纤细的艾莉丝,从小家人就对饮食健康相当注重,零食在家里是被列为违禁品的危险食物,也让她从小就养成健康清爽的饮食习惯,这大概是到目前为止艾莉丝都没有胖过的主要原因之一 。
1、完全不吃油炸类食物:油炸类食物是肥胖的主要原因,艾莉丝除非在外拍戏没有别的选择,否则不会吃任何油炸类的食物 。
2、少吃烤的食物:艾莉丝认为烤的食物对身体及肠胃不好的人来说太过刺激,大多不易消化,所以若选择同样的食物,她建议改用煮、炒或炖的方式来烹调 。
3、不吃零食:在艾莉丝的心中,洋芋片、干果类这些零食都是会导致肥胖的「邪恶」根源 。小时候爸爸曾经直接拿打火机烧洋芋片做实验给她看,当时看到洋芋片燃烧成焦炭的模样,让她对于将洋芋片这类食物吞下肚有种深深的罪恶感,自然也不会想要吃零食了 。
4、甜的饮料不碰:艾莉丝平常只喝水、牛奶及果汁,苹果胡萝卜汁是她的最爱 。若为了提神要喝咖啡,她不会加糖或奶精,会发胖的添加物都是她的拒绝往来户 。
5、不吃冰淇淋:一般冰淇淋的组成成分,大部分是由油脂、乳类、糖、香料所制成,仔细一看,惊人的发现这些全部都是会导致人发胖的成分,在瘦身的人当然要忌口才行 。艾莉丝若是嘴馋非得吃上一球冰淇淋时,她会选择果汁成分较高的义式冰淇淋,口感清爽不黏腻,热量也较低,不过仍需注意不可过量 。
但艾莉丝现在也认为,适当的满足口腹之欲也是相当重要的,所以她现在包包里会放一盒糖果,在心情低落或疲累时拿出来吃一颗,就能够快速恢复元气 。而她现在也会每周订出一天「放纵日」,让自己不忌口的想吃什么就吃什么,适时的放松自己,才能过得更快乐 。
独门保养秘籍:
早上起床后,先喝一杯温开水,休息一下再喝一杯由温水加燕窝调成的补身圣品 。若是太忙太累需要特别补充营养时,还会每天喝一罐人参鸡精,补充一天的工作能量 。
瘦身晚餐菜单:日式料理
1、荞麦面:荞麦面被誉为健康食品,日本许多长寿村,据说都是以荞麦面为主要食品 。冷的荞麦面,煮好后用冷水过一下,然后放在竹屉上,撒上碎紫菜,蘸着加入葱花或少许辣根的酱油,清爽提神无负担 。
2、蒸蛋:蒸蛋看起来简单,但要蒸得美观可不容易,要避免蒸完以后表面坑坑巴巴,千万记得搅拌均匀后将表面的泡泡用汤匙捞干净,或直接用筛子过滤蛋汁后再蒸,就没问题了 。
3、凉拌豆腐:凉拌豆腐最简单了,就将买来的豆腐撒上柴鱼片、海苔、酱油,以及少许葱花,便可直接食用 。
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