元宵的制作过程:元宵节吃汤圆的寓意 _元宵的制作过程

如何在家自制好吃的汤圆

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汤圆和元宵制作方法是不一样的元宵的制作过程，一个是往里面包馅，一个是做好做好馅裹粉，今天我就都给大家讲一下。

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汤圆的制作
准备材料
糯米粉馅料白糖
馅料的选择，非常多样，除了芝麻和坚果一类，最近几年更有肉馅汤圆，各位请自行选择。
【元宵的制作过程:元宵节吃汤圆的寓意】制作方法
糯米粉加水、糖和成面团，放置一段时间让面团“醒”一下。揪一撮面团压成饼状，用勺子放馅料。
像包饺子一样包成圆形，煮水饺一样，把汤圆煮熟就可以了。汤圆里面是有汁的，具体可以参考“KD”汤圆的广告，是不是流出来了。
元宵制作
准备材料
面粉糯米粉黑芝麻白糖油坚果
制作步骤
面粉炒至微微发黄，倒入芝麻碗中加糖、油、坚果拌匀。把黑芝麻捏成圆形。
找一个盆盛糯米粉，把黑芝麻球放入盆中，摇筛子一样来回晃，让黑芝麻球沾满糯米粉。下锅煮熟即可。
我也很奇怪为什么会有汤圆和元宵之分，我们老家北方吃的是元宵，就是就是先做馅后做皮。
据我所知，南方叫汤圆，北方叫元宵。从做法上也是不一样的。汤圆用糯米加猪油和面，把馅料包起来，馅料，可是黑芝麻，豆沙，等，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。北方元宵多用摇的方式，豆沙做馅，搓成圆球，滚上干糯米粉，滚一层过水再滚一层，如此反复五六次就摇好了。
现在很多商家开发了很多种元宵馅料，豆沙，黑芝麻，哈密瓜，巧克力，南瓜等等，但唯独钟爱豆沙的元宵，可能钟爱的是一种儿时的记忆，一种难舍的情怀。
营造传统元宵佳节氛围，让小学生感爱体验，具体做法一些学校已有很好的经验。

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比如，让学生查资料了解元宵节的来源传说习俗等，让学生在课堂上讲述，或做成手抄报展览评奖等，了解节日传统体现在哪里。

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也有学校邀请家长来校或者和当地社区联合，让学生与家长老师一起做元宵，一起品尝元宵，体验元宵的制作过程。
开展元宵灯谜活动。学生自己制作谜语，做成彩灯，互相竞猜，既开发智力训练思维，又营造了元宵灯谜的特有氛围，亨受节日的快乐。
总之，方式方法很多，但关键一点是要让学生动手动脑，亲自体验，方得真谛。