【图 榨菜炒肉丝怎么做】最早做这个菜是很久很久以前了——
还是"二人世界”的时候，两个人下班后那叫一个懒，济南话叫"五驹子六兽”（不知道是不是这几个字，反正电脑打出来就是这几个字） 。晚饭没着落，饿到不行，家里寻摸寻摸，找到两包榨菜丝和一个皱皱巴巴的胡萝卜，冰箱里总冻着猪肉吧——于是，有了一道"榨菜炒肉丝” 。
别说，还挺好吃——
猪肉鲜香，榨菜爽脆，加上胡萝卜还挺有营养，送饭下酒两相宜 。
还有比这个更"草根”的下酒菜吗？
榨菜炒肉丝：物美价廉的草根下酒菜
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3、因为腌肉用了盐，榨菜本身是咸的，所以不需要再加盐了 。
健康饮食网小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌
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