节日养生小炒菜---西芹香干素烧参
过年过年，过得这个忙呀 。忙单位，忙家里，忙亲人，忙朋友 。。。。。。
常听人说：过年就是忙年，一点不假！这些天竟没时间更新日志，没时间上传照片了 。
本想就此"歇业”，给自己放个真正的假，可又觉得对不起热心支持我的朋友们 。那就来道小炒菜，既营养又可做为节日菜，请朋友们品尝吧 。
西芹香干素烧参材料：西芹两根 香干一块 水发海参两三只
调料：胡椒粉白糖盐美人椒三只大蒜两瓣
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提示：西芹最好用芯，很嫩，所以不需要炒制时间过长，变色即可，这样可以保持其鲜脆的口感 。
健康饮食网小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处 。海参同样是抗癌食品 。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效 。
【西芹香干素烧参的做法】海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸 。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同