专用工具/原材料：糯米、捣蒜器 。
1、操作步骤：在盆中添加适量糯米 。添加清水泡浸三个小时 。
【红糖糍粑的做法步骤图解 糍粑怎么做】2、在锅铺上双层沙布，将泡过的糯米放进沙布上，刮平后煮熟 。
3、糯米蒸至软熟就可以，蒸的时长不适合过长，以防进水后不好吃 。
4、糯米捣烂后粘成一团就可以 。
5、将处理好的糍粑放入电冰箱储存，得吃时取出来切成片煎炸就可以 。
红糖糍粑作法：
用材：糍粑500克、红糖20克、清水20克、熟黄豆粉适量、食用油适量 。
1、把红糖和清水放入不沾锅中火加温，期内不断地拌和 。
2、拌和至红糖跟水彻底结合，成浓稠的红糖汁就可以 。
3、锅中放入适量食用油 。
4、烧开后放入糍粑炸至两面金黄色，捞起来控油补水 。
5、炸好的糍粑放入盘子里，浇上红糖汁，上洒熟黄豆粉就可以 。
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