蒸鱼要多长时间

鱼的做法很多,清蒸是最常见的,清蒸鱼可以最大化的保留鱼肉的鲜美和营养 。大家都知道鱼肉鲜味是很足的,营养也很丰富,肉质细腻,容易消化 。那么网友们知道蒸鱼要多长时间吗?

蒸鱼要多长时间

1、鱼的大小不同,清蒸的时间也不同,一般我们买的鱼大多数是一两斤左右,这样的鱼一般都是大火蒸8-10分钟 。
2、但是不同的鱼蒸的时间也是有差别的,草鱼肉质老一些多蒸一会,鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了 。
3、最常拿来清蒸的就是鲈鱼,鲈鱼的营养价值高,清蒸是最好吃的 。
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