１、食物提前准备：鹌鹑蛋500克、盐、八角、葱、姜、麻椒、桂丁、香叶、老抽王、糖、纯粮酒各适量 。
２、鹌鹑蛋冲干净，锅中加水放入鹌鹑蛋，烧开后煮5min就可以煮开 。
３、捞起来过凉，拿勺子把阴囊敲碎 。
４、锅中加适量水，加每一个调味品煮10min 。
５、把鹌鹑蛋放入 。
６、再次煮10min，熄火焖着 。
【鹌鹑蛋怎么做才好吃 如何煮鹌鹑蛋】７、浸泡浸4个小时以上就可以 。

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