红茶怎么泡才正确

红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶 。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香 。那红茶怎么泡才正确呢?
1、红茶是发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,水煮开以后可以直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95° 。

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2、注水时,要将水壶抬至一定的高度,让水柱一倾而下,可以将茶叶充分浸润 。
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3、注意泡茶的时间和手法,茶叶和水按照1:30的比例,1至3泡浸泡10到20s,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10到20s 。
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【红茶怎么泡才正确】4、第一泡的最佳出场时间为45到55s左右,第二泡的冲泡时间,则为1分15s至1分20s左右 。
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5、第三泡的冲泡时间则为2分钟,根据茶的嫩度和品种,这样才能喝出不一样的韵味,也能感受到红茶不一样的魅力 。
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