【蚝油是什么】很多人一定听说过蚝油 。蚝油是生活中常用的调味品，但很多人对蚝油并不熟悉 。他们不知道蚝油是什么，那么蚝油是什么呢？

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牡蛎酱是一种由牡蛎（牡蛎）制成的调味料 。
2、蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"牡蛎竹是原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成 。
3.蚝油味道鲜美，牡蛎香味浓郁，粘度适中，营养价值高 。它也是传统粤菜的主要成分，如制作蚝油鲜蘑菇牛肉、蚝油蔬菜和蚝油粉 。
这是蚝油的介绍 。

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