文章插图
二硫键是两个巯基氧化形成的硫原子间的键 。在生物化学领域，通常指肽和蛋白质分子中半胱氨酸残基中的键 。
1.高温 。但在普通高温下，蛋白质分子受热时无法完全破坏二硫键 。由于二硫键因其能量高而相对稳定，即使在高温下，疏水键、氢键和范德华力也可能被破坏，从而破坏蛋白质的高级结构，但肽键和二硫键仍然存在；
2.强酸强碱 。它可以完全破坏二硫键 。
【如何破坏二硫键的稳定性】以上解释了如何破坏二硫键的稳定性 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

• 邮政储蓄银行如何查看开户行地址名称信息
• 车牌号鲁l887r7测吉凶 车牌号尾数7运气如何
• 车牌号码吉凶如何化解 车牌号码风水讲究
• 裸钻鉴定证书如何证明真假
• 用哪个网站查手机号码吉凶 如何确定手机号的吉凶
• 测字意吉凶 字如何辨别吉凶
• 如何用茄子做一道菜
• 如何给耳机线做保护套视频
• 土豆丝隔夜如何保存不变色
• 电梯怎么防止坠落的