我想知道韩式拌饭酱的做法


我想知道韩式拌饭酱的做法

文章插图

1、准备肉末,一定要碎一些;葱、蒜(5瓣)也切成细粉;将所有肉末调料加入肉末中,拌匀 。
2.将雪梨去皮去核,制成梨浆;准备韩式辣酱和熟芝麻;锅烧热放色拉油炒肉末变色;加入辣椒酱炒香 。
3.倒入梨浆,搅拌均匀 。关火中小火至粘稠 。待空气变暖,加入芝麻和蜂蜜拌匀;制备的调味辣椒酱用于拌饭时比未经高温消毒的辣椒酱味道更好 。
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