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1.红米本身就是一种硬米，比较粗糙，这也是很难煮软的原因 。
2.种植方面，红米的水稻只有中稻或者晚稻，产量不高 。也可以理解为它的米比较老，所以粗糙坚硬 。同时，红米所含的无机钙难以吸收，也使得红米不适合软煮 。
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文章涉及为什么红米不能煮软 。姜不能乱吃，吃姜的常见误区女性情绪不好吃什么能消气饮食须知：美味的鲍鱼不能和什么一起吃不用线包粽子方法步骤细数：玄米茶的功效与作用都有什么晚上不能吃的八种水果 要记住了北京小吃：卤煮火烧的由来红梨怎么吃 技巧和功效有哪些肝癌患者不能吃什么 这4样绝对禁止不要不加盐！饮食太清淡的影响有哪些【红米三种人不宜吃】以上解释了红米三种人不宜吃这篇文章 。希望能帮到你 。

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