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【八爪鱼爆头墨汁什么味道】八爪鱼爆头墨汁的味道其实就是会有较重的腥味 。八爪鱼墨汁的主要成分是水、黑色素和蛋白质等，吃起来会有较重的腥味，还会有黏黏的感觉 ， 一般人不喜欢直接吃八爪鱼的墨汁，所以吃八爪鱼头部会蘸取酱汁食用 。

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