下厨房做饭是个很有趣且极容易获得荣誉感的"活动” ， 因为不做饭的那个人想反驳的话可是要担着很大的小心的 。
家庭菜 ， 就是俗称的家常菜吧 ， 反正 ， 我是这样理解的 。家庭做饭是个随心所欲的DIY ， 无须担心很多 ， 好吃可以多来一碗饭 ， 不喜就捏着鼻子 。其实 ， 有时候只要自己喜欢就够了 。
鱼香肉丝是咱特熟识的一个川味菜 ， 也就不用特意介绍了 。鱼香的酸甜鲜辣的味道诱惑力极大 ， 每每想起齿根总要冒酸水 ， 这是馋的节奏！
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【图 鱼香肉丝怎么做好吃】特别提示："横切牛肉竖切猪”：牛肉纤维比较粗 ， 横切比较好嚼碎 。猪肉比较嫩 ， 竖切烹制时不容易断碎 。
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