醉鸡腿的做法 _生活百科

三伏天来一道零技术含量不腻又解馋的清凉大肉菜吧—醉鸡腿
天气热的时候，更容易消耗体能，适当吃肉对补充体力很有帮助。
夏季忌饮食清淡。有人认为夏季食欲较差,饮食宜清淡以利消化。殊不知,夏季人体不但要损耗大量的体液,还要消耗各种营养物质,如不及时补充,可发生体液失调,代谢紊乱,导致体质下降。因此,夏天除补充水分、多食果蔬外,还要吃些富含营养的食品,如鸡、鱼、瘦肉等,以保证人对各种营养的需求。
【醉鸡腿的做法】夏天吃肉为了防止腻口，可以在烹饪技巧上下点功夫，尽量把肉食做到清淡可口。
醉鸡腿就是一道既能解馋又不腻口，还能补充养分的适合夏季吃的大肉菜，配酒下饭都不错，加了2味中药，貌似很养生的菜哦，做法很简单，没啥技术含量极低，人人都能很快上手的一道夏季清新大肉菜。
醉鸡腿原料：鸡腿1只、姜片葱段各适量、当归2片、枸杞10粒、黄芪3片、冰糖1小块
调料：盐1小勺、鸡精2小勺、绍兴黄酒200毫升

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