鸡肉是我们生活中经常食用的肉类 。它含有丰富的蛋白质,利于人体吸收,是营养健康的食材 。鸡肉的做法各种各样,下面为您介绍几种鸡肉在川菜中的经典的做法
麻油鸡
原料：鸡腿2个
调料：老姜1块 ， 黑芝麻油2汤匙 ， 米酒1碗 ， 盐 ， 白胡椒各适量
【5种鸡肉的做法,家常鸡肉做法大全,鸡肉的简单做法】
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4. 一起翻炒2分钟左右即可出锅
注：如果要鸡肉更嫩我建议用鸡腿肉 ， 而且一定要提前加入淀粉 。图中我用的是鸡胸肉 ， 本人不是很喜欢吃鸡胸 ， 还是觉得鸡腿肉的口感更好哦 。
健康饮食网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用 ， 两者搭配食用 ， 亦有补益气血的作用 。可用于妇女产后体虚 。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
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