荸荠可以生吃吗

荸荠是一种营养十分丰富,味道清爽可口的食物,无论是生吃还是熟吃,味道都很好,那么荸荠可以生吃吗?

荸荠可以生吃吗

1、马蹄可以生吃,但是不建议生吃 。
2、马蹄中主要成分是水分,还含有一定的碳水化合物,味道甜美、清爽可口,生吃的话有点像水果的口感,并且也不会增加消化负担,因此可以可以生吃 。
3、但是马蹄是长在淤泥中的植物,外边有一些不平整的皮,容易寄生寄生虫,生吃的话,有可能会感染寄生虫,对身体不利 。
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