厨师是餐饮行业常见的工作 。从业者需要有良好的身体素质 ， 无传染病病史 ， 有较强的服务意识和团队合作精神 。其工作包括：
1、负责日常提货 ， 并确保货品质量符合标准 ， 数量符合采购要求；
2、保持厨房卫生清洁 ， 确保厨房用具机械和场地的卫生符合标准；
【厨工是干什么的? 厨工是厨师吗】3、负责蔬菜清洗、分类、切割及食用动物宰杀等 ， 
4、协助主厨完成日常烹饪工作 ， 对菜品进行细加工 ， 确保选配合理并节约原料；
5、每月核算食堂费用支出情况并制作费用报表 ， 协助相关工作人员进行审核；
6、严格执行行业法规和公司要求 ， 工作期间需确保制服整齐 ， 讲究个人卫生 ， 确保食品卫生质量符合要求；
7、做好厨房防火防盗等安全工作 。

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