大闸蟹死了多久不能再吃了,怎么判断大闸蟹死了多长时间

大闸蟹死了多久不能再吃了常温下：2个小时大闸蟹是螃蟹的一种，一般螃蟹等海蟹类食材在死亡以后就不建议再食用了，而大闸蟹实际去世了多长时间不可以吃需看自然环境温度，假如是常温下环境下，提议去世后2小时就别再食用了。
冷藏：4个小时洗衣机的低温能够抑止大闸蟹里的细菌繁殖，一般在大闸蟹去世后2~4个小时内还是能够再次食用的，但一定要注意不必一次性食用太多，建议还是食用新鲜螃蟹比较合适。
冷冻：8小时冷藏室的温度一般都比较低，为零下18℃以内，在这样一个温度下能够抑止绝大多数酶和生物的活力，去世后的大闸蟹在冷冻的环境里保存期有8个小时多的时间。
怎么判断大闸蟹死了多长时间一般来说，大闸蟹去世了多长时间是不能用人眼断定的，可参考考下列鉴别方式，明确大闸蟹的死亡时间，详细如下;
1、捏螃蟹壳活得大闸蟹机壳坚硬无比，伴随着死亡时间的增加，螃蟹壳会慢慢变松，一般大闸蟹机壳越软，其死亡时间就会越长。
2、掂净重大闸蟹死亡以后其肉质地能被溶解，因此净重会变得越来越轻，因此也可以根据大闸蟹重量轻和重来对比死亡时间长度。
3、看螃蟹腿假如大闸蟹的螃蟹腿耷拉下来，松垮并没有弹力，也说明了死的时间比较长。
4、闻气味如嗅到大闸蟹有腥臭味，表明螃蟹已腐败变质，死的时间也好长时间，不能再吃了。
大闸蟹怎么保存能生存久一点假如是刚买回来活大闸蟹，要放在家里较深的洗手台或是比较大的塑料罐，再放入适当冷水，将螃蟹泡水中，按时鱼缸换水浇灌；假如需要长期储放，还能够适度放一些小鱼小虾。
假如大闸蟹买回家后假如不急着食用，能将螃蟹捆住后，再放入冰箱的冷藏室，温度维持在5-10℃就行。
大闸蟹买回去是活得话大家一定要注意不可以刷洗，清洗也会导致大闸蟹马上就身亡。
九月份吃大闸蟹公的还是母的好母大闸蟹。
【大闸蟹死了多久不能再吃了,怎么判断大闸蟹死了多长时间】一般每一年的九月份是母大闸蟹成熟的时节，因为这时候的母大闸蟹的性激素恰好发育完全，母大闸蟹的性激素其实就是蟹膏，蟹膏吃着细嫩肥嫩；而到10月份现在是时候，更合适吃公大闸蟹，由于十月份的公螃蟹，蟹黄最满、肉质地也更加美味圆润。