文章插图

1.准备一个大土豆，去皮切片 。
【自己做薯片的方法】2.在清水中清洗表面淀粉 。
3.水开后加入一勺盐，再加入薯片 。
4.煮至透明，出锅，然后放凉，用冷水浇 。
5 ， 然后控制其水分 ， 防止油盘遇水时油溅出 。
6.锅内油至六成热时，放入锅中，中小火慢煎，煎至表面金黄酥脆，捞出控油 。
7.撒上适量的辣椒，滚几下，薯片就做好了 。如果喜欢吃辣的 ， 也可以多放点辣椒 。
以上解释了如何自制薯片 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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