家常黄瓜肉丁的做法

【家常黄瓜肉丁】洋餐刀切出的地道川菜
【家常黄瓜肉丁的做法】因为去年年底到今年年初火哥积极参加新浪美食的百家千宴年菜美食活动所以前段时间收到了这一套来自德国百年品牌ZASSENHAUS的高碳钢刀奖品。其实当初参加活动时就想过如果能得到这套餐刀就好了。天随人愿啊！新浪美食的编辑太贴心了太知心了，居然真的就给我发了一套这个德国刀具过来，大大小小总共五把哦。火哥一直认为好刀不嫌多，所以家里的各种中式厨房刀具有很多把但这种国外的西式刀具却比较少（这个和我是中餐厨师用惯了中式餐刀有关），虽然收到后有点舍不得用，但是为了帮大家鉴定这款西式刀具做中餐时是否同样好用我也只有拿出来试试了。