中国人冬至有吃羊肉的习惯,寒冷的冬季温补的羊肉是非常好的进补食物,今天我们一起来了解一下羊肉火锅的做法 。
生汆羊肉
原料：羊肉100克 ， 酱油、绍酒、黄瓜片、香油、味精、香菜各少许 。

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2、羊肉中有很多膜 ， 切丝之前应先将其剔除 ， 否则炒熟后肉膜硬 ， 吃起来难以下咽 。
健康饮食网小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
【生汆羊肉的做法】萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇 ， 减少高血压和冠心病的发生 ， 具有防癌作用 ， 有较好的益智健脑作用 ， 可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分 ， 具有补五脏、益气血的功效

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