素鸡翅怎么做好吃,蒜香蚝油鸡翅中的做法

吃过色、香、味、俱全的蜜汁鸡翅吗?也叫蒜香耗油鸡翅素鸡翅怎么做好吃,吃货们绝对抵挡不住的美味诱惑 。这蜜汁鸡翅有个神秘的两道蜜汁料,也是这道菜的秘诀,是鸡翅密不外传的绝招,快来学学吧!

素鸡翅怎么做好吃,蒜香蚝油鸡翅中的做法

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做法
先把买来新鲜的鸡翅洗净,在背面打上两道花刀 。
第一个蜜汁:一勺蒜汁,一勺花生酱,再加一勺腐乳汁 。
把这个蜜汁加到七个鸡翅里,腌制一小时 。
准备一小块儿黄油,开小火,把黄油放入锅内,用黄油煎至鸡翅,味道会更香,慢慢煎至两面金黄色,一定要用小火煎,煎熟了 。
第二个蜜汁:烧的蜜汁,两勺蚝油,一勺生抽,半勺蜂蜜。
把这个蜜汁倒入煎熟的鸡翅上,然后中火烧一会儿收汁,撒上芝麻,就可以出锅了 。
这道菜一个腌制的秘汁,一个烧着的蜜汁,做出来的鸡翅让你爱不释手 。喜欢吃鸡翅的朋友们赶紧来坐一下吧 。
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大家好!我是美食爱好者–渔的树,从小到大我都吃不腻的一个菜莫过于土豆了,土豆的做法有很多,在这里我跟大家分享一道我爱吃的菜——红烧土豆烧鸡翅!
素鸡翅怎么做好吃,蒜香蚝油鸡翅中的做法

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【准备食材】:
鸡翅500克,土豆200克 。味极鲜一勺,醋一勺,蚝油一勺,辣椒油一勺,糖半勺,适量料酒,适量的油和盐,以及大蒜姜少许 。
【制作步骤】:
1、将冻鸡翅拿出来解冻,待鸡翅完全解冻后,就把鸡翅拿出来,在每一个鸡翅上面划一个小小的口子正面划两刀,背面划两刀,这样可以在腌制鸡翅的时候让鸡翅更快的入味儿,然后放入适量的料酒,放入生姜(料酒和生姜可以去除鸡翅里面的腥味儿),以及一勺酱油,然后充分的搅匀(加入酱油可以使鸡翅腌制的更加入味儿),然后腌制15-20分钟左右即可 。
2、把土豆切成块儿,大蒜切成片儿,然后我们就开始炒菜啦!先在锅里面放少许的油,等油烧开以后放入土豆,把土豆炸一下 。等土豆炸至六七成熟的时候,就把腌制好的鸡翅放进去一起翻炒 。
3、此时可以用中火或者大火去炒土豆和鸡翅,翻炒三分钟左右,然后在锅中加入适量的水,水要没过的鸡翅 。然后加入准备好的大蒜,再放入一勺味极鲜,一勺醋,一勺蚝油,一勺辣椒油,半勺白糖,少许盐,然后翻炒均匀,紧接着盖上锅盖,用大火焖煮五分钟左右,然后换成小火慢慢焖煮,小火慢炖,炖的才更加入味儿,俗话说心急吃不了热豆腐,要想好吃,还是得开小火慢慢焖煮 。
4、在焖煮的过程中,等到水都已经们焖干,只剩下少许焖汁儿的时候就可以关火了,也就是俗称的收汁儿,最后把做好的菜出锅即可!
以上就是我的个人分享,大家有更好的制作方法也可以跟我一起分享哦!
【素鸡翅怎么做好吃,蒜香蚝油鸡翅中的做法】蒜蓉香辣鸡翅,这个方法作出的鸡翅超美味!