百合与红枣煮汤 ， 有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效 ， 可治病后余热未清、脚气浮肿等症 。
红枣营养丰富 ， 尤其维生素C含量很高 ， 有健脾益胃、益气生津之功 ， 用于治疗形疲乏力、心烦失眠、口干少津等症 ， 对贫血、高血压有明显疗效 ， 常食可提高人体免疫力 ， 促进白细胞的新陈代谢 ， 降低血清胆固醇而具有抗衰老、延年益寿作用 ， 是一种深受大众欢迎的佳品 。

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花生百合大枣汤的做法
【百合为什么宜与红枣煮汤】1.大枣、百合洗净 ， 用温水泡发；花生米泡发 ， 剥去红衣 。
2．起锅注入冷水 ， 放入泡发好的大枣、百合和花生米煮半小时 ， 加红糖溶化即成 。

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