为什么鲫鱼与猪肉不能一起吃

【为什么鲫鱼与猪肉不能一起吃】猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血 。猪肉主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴 。
鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等 。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用 。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等 。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用 。

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6、牛肉和猪肉:《本草纲目》中提到:"猪肉合牛肉食生虫”,从中医食物药性来看,猪肉酸冷,微寒,有滋腻阴寒之性;牛肉则性温,味甘 。二者一温一寒,一补中健脾,一冷腻虚人 。它们的性味功能有所抵触,故不宜同食 。
7、杏仁和猪肉:杏仁与猪肉同食,易引起腹痛,腹泻,有损身体元气
8、猪肉和醛糖酸:豆类纤维素中的醛糖酸残基可与猪肉中的矿物质如钙、铁、锌等生成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收,两者若同食则会因消化不良等因素形成腹胀、气滞 。
9、猪肉和马肉:马肉只堪煮食,余食难消 。”即除煮食外,其他烹调方法如炒、熘等,皆难以消化 。
10、猪肉和茶:同食会发生不良生化反应,易产生便秘 。