元旦春节快到了，家人聚会的时候总少不了做些又好吃寓意又美好的菜肴，四喜丸子就是其中之一，它的上座率非常高，应为它的名字和形状就很喜庆美好，象征着一家人团团圆圆，赶紧学会这道菜在家人团聚的时候端上桌吧 。
四喜丸子为新年添彩
主料：五花肉500克、鸡蛋1个
调料：葱姜、黄酒、胡椒粉、生抽、老抽、八角、糖、淀粉

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2、肉馅不要使劲搅拌，弹性太大吃起来不松软，稍微上劲即可；
【四喜丸子怎么做好吃】3、一定要用最小的火炖，否则肉香不够软嫩 。
健康饮食网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

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