【广式莲蓉蛋黄月饼怎么做好吃】今年决心做出漂亮的月饼
自己炒的莲蓉馅
包的3:7的薄皮大馅
原想着自己的笨手应该很难包出来
结果还很容易就包出来了
而且越包越顺手
看来这两年的厨房磨练
我还是进步了~~嘿嘿
广式莲蓉蛋黄月饼
材料：低筋粉或面粉300g ， 转化糖浆240 ， 玉米油90g ， 枧水5g ， 盐3g 。蛋黄或全蛋液适量 。
烘焙：180度 ， 中层 ， 上下火 ， 23分钟左右
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关键词:面粉
面粉在烹调中的作用
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