少数民族的节日有哪些:中国五十六个民族各有特色，春节风俗又有哪些特色呢

大中国过年了普天同庆，欢乐气氛是一致的，欢乐的方式小有异同少数民族的节日有哪些。就说吃吧，大部分地区初一都吃饺子，水煮或锅蒸。东北地区早晨起来煮水饺，叫元宝汤。还有往饺子里放硬币的，测运气最好的人。浙江绍兴、江苏淮安、河南开封等地初一要吃汤团，寓意团团圆圆。而山西、山东、内蒙等地喜欢过年吃年糕，谐音年高。
娱乐的方式有所不同。北方过年的秧歌最普遍，踩高跷，跑旱船，锣鼓喧天。南北方最普遍是逛庙会，最惹眼的还是南方盛行的舞龙、舞狮，场面火爆。舞龙更热烈些，在于龙是中华民族的图腾，据说从汉代起就有舞龙祈雨的仪式，演化为娱乐，在《汉书》中有记载。大年最壮观的当属元宵节，万家灯火，满街华灯，月色圆融，人流涌动，年便到了高潮一一我大中华在世人眼中最特别的民俗。
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少数民族的传统节日有蒙古族的那达慕、傣族的泼水节、傈僳族的刀杆节、彝族的火把节、白族的三月街、哈尼族的扎勒特、藏族的酥油花灯节、景颇族的目脑纵歌、拉祜族的月亮节、苗族的花山节等等。

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扩展资料：少数民族，是指多民族国家中除主体民族以外的民族。
在中华人民共和国，除主体民族汉族以外的其余55个法定民族均是少数民族。新中国成立后，党和政府为制定和实施民族政功各民族实现平等权利，组织力量对民族名称与族群进行辨别。
经过努力，科学家理清了我国民族大家庭的基本构成，确认了56个民族成分。民族识别的顺利进行，为开展民族工作提供了依据打下了基础。
2018年3月11日，第十三届全国人民代表大会第一次会议通过的宪法修正案，在宪法第四条第一款规定：“国家保障各少数民族的合法的权利和利益，维护和发展各民族的平等团结互助和谐关系。”
有两个民族有斗牛节，分别是苗族和侗族。
苗族斗牛节：
苗族是一个古老的农耕民族，苗族人民在长期的农耕生活中，对牛结下了特殊的情感，至今苗族乃保持着对牛的敬爱与崇拜心理。苗寨寨门悬挂带角牛头。苗家神龛下放有相连牛角，不忘时祭。苗族人民常说牛如同她们的父母，史记：”蚩尤有角，牛首人身。”
可见远古之时，苗族早就是一个崇拜牛的民族了。苗族人民爱斗牛，以水牛相斗，并不是戏牛取乐，而是以斗牛的方式，展示苗家敬牛爱牛拜牛的特性。
苗家在对壮硕、威武、雄悍的斗牛的喜爱中，体验优胜的美感，而且在这种情感作用下，苗家崇拜的牛在不断的饲养中，得以实现优选的斗牛的优养进化。苗家喜爱斗牛，基本上每个集会节日都有斗牛活动，每年秋收后，还有特有的斗牛节。
斗牛有几种，一种是耕牛兼斗牛，这种牛比较雄健、耕作时节耕田犁地，节日拉去斗打;一种是专业斗牛，这种牛是根据各种条件精选出来的，平常不耕作，为一个寨子或一个家族共有，由一个选定的具有丰富养牛经验的能手饲养，节日期间拉去参赛。
苗家人挑选斗牛，有一定的经验。如挑选的斗牛首先要求，身体壮大结实，胸宽头大角大，前肢高后肢低，身长挺胸收腹;体毛乌黑粗硬。此外牛头两角宽实则劲斗，两角节轮呈两窄一宽相对排列能打能碰;眼睛圆浑凶恶，鼻孔大耐打。
舌尖带黑斑点打得凶;尾巴根大，尾巴长，尾巴下毛内尾尖又碰又斗;中蹄是整齐半圆，前薄后实便于打斗时用力;小蹄内靠善打等等。此外还讲究牛旋的多少，分布的位置和相互照应的特征等等。哪个能选到一头理想的斗牛;他将感到极大的荣幸。
【少数民族的节日有哪些:中国五十六个民族各有特色，春节风俗又有哪些特色呢】侗族斗牛节：
“斗牛节”是侗族同胞的传统节日。侗家喜欢斗牛，村村寨寨都饲养着善斗的“水牛王” 。“斗牛节”是在每年农历的二月或八月里逢“亥”的日子里举行。节前，各自约好对手，作好斗牛的准备。节日这天清晨，铁炮三响，“牛王”在锣鼓和芦笙的乐器声中进入斗牛场。
这时一支支队伍，手持金瓜、月斧，举着各种旗帜，前呼后拥，绕场三周，算是“入场式”，也叫“踩场” 。接着，各队牵着自己的“牛王”，举着火把，严阵以待。铁炮一响，他们便将火把往前一抛，参斗的两头牛从两端四蹄腾空，冲了上去，斗作一团，难解难分。场外人群呐喊助威，气氛紧张热烈，十分壮观。