说起辣子鸡，很多川渝人以及辣味爱好者对它都不陌生了 。不爱吃辣的人也对其大名鼎鼎的名字有所耳闻 。那么辣子鸡是哪里的菜呢？

1、辣子鸡属于川菜，是四川有名的菜系 。全国各地都有辣子鸡，其做法略有不同 。
2、辣子鸡最大的特点是辣、香，主要食材是鸡，将鸡肉切成小块经过香料腌制，然后放入油锅内爆炒，熟后捞起来 。紧接着，再在油锅里放入大量的辣椒，将辣椒制好之后把鸡块倒入回锅内同烹 。
3、辣子鸡的口味比较重，如果不能吃太辣的食物，不建议轻易尝试吃辣子鸡 。辣子鸡可以用老公鸡，也能用老母鸡，可以根据个人喜好来决定 。辣子鸡做好后，鲜嫩可口，几乎不用吐骨头，比较适合老年人吃 。
【辣子鸡是哪里的菜】以上就是给各位带来的关于辣子鸡是哪里的菜的全部内容了 。

• 芋头是粗粮吗
• 凉拌海带丝焯水几分钟
• 怎么清蒸鲈鱼
• 饺子的来历简介是什么
• 盐的种类有哪些
• 羊角蜜怎么吃
• 行李员主要工作是什么岗位 行李员基本工作
• 电子厂的工艺工程师 电子工艺工程师是干嘛的呢
• 水管开关逆时针方向为开 水管开关什么方向是开
• 机制炭是怎么制成的呢 机制炭是怎么制成的