蜂蜜有没有保质期

蜂蜜是一种天然的营养食品,事实上绝大多数食品都有保质期,超过这个时期则可能会出现变质的情况,但蜂蜜是一种非常特殊的食品,那么蜂蜜有没有保质期?

蜂蜜有没有保质期

【蜂蜜有没有保质期】1、真正纯真的蜂蜜没有所谓的严格保质期,保存得好可能上百年都不坏,一般商家把蜂蜜保质期定2年或者18个月 。
2、蜂蜜既可以说有保质期,也可以说没有保质期,有保质期是因为市场上销售的蜂蜜基本都是浓缩蜜或加工蜜,实际上这些蜂蜜的保质期很短,而且根据国家的相关法令也要求食品必须标注保质期 。
3、因此一般将保质期标注为2年,而没有保质期是因为真正的成熟蜜只要保存得到完全可以保存很久,1913年在金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜至今一点也没有变质 。
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