海蜇头怎么吃

海蜇的营养极为丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品,尤其含有饮食中所缺的碘 。那么海蜇头怎么吃呢?
1、原料准备好,海蜇头是买的即食海蜇头 。

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2、打开海蜇头包装,里面有现成的三包拌料 。
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3、将海蜇头放清水中侵泡半小时,直至去除咸味 。
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4、将海蜇头放入约70摄氏度水中焯水,放入即刻捞出过凉水 。
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5、将辣椒、生姜、葱、蒜切末 。
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6、热锅倒入适量色拉油 。
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7、油烧至七成熟放入辣椒、生姜、葱、蒜,小火爆出香味和辣味 。
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8、煸炒几下加入盐、味精、熟芝麻 。
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9、加入适量醋煸炒2分钟即可 。
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